Metodu hubnutí pomocí citronové vody vynalezla britská lékařka Teresa Chong. Podle jejího názoru vás pár sklenic vody s citronem denně snadno zachrání od kil navíc. Je to opravdu pravda?
Alexander Tushkin / „Informace o zdraví“
Kniha Teresy Chongové The Lemon Juice Diet vyšla v roce 2008 ve Velké Británii. Chong zaměřuje čtenářovu pozornost na zázračné vlastnosti citronu. Text knihy říká, že citron snižuje „hladinu cukru v krvi, rychle vás zasytí, čistí tělo od toxinů a stimuluje játra k maximálnímu spalování tuků“. Kromě toho je citron bohatý na stopové prvky a vitamín C. Jako důkaz uvádí Tereza recepty starých Egypťanů, kteří používali citrony k neutralizaci jedů, a také moderní dietu „Super Cleanse“, kterou vyvinula zpěvačka Beyoncé Knowles. S pomocí citronu dívka zhubla téměř 10 kg, aby se mohla zúčastnit natáčení filmu „Dreamgirls“.
Chong věří, že pro hubnutí není třeba vážně měnit své stravovací návyky. Stačí je mírně upravit v souladu se zásadami zdravé výživy a hlavně přidat do jídelníčku vodu s citronem. „Vedlejší produkty“ citronu – dužina a kůra – by se také měly konzumovat, ale s mírou.
Jak pít vodu s citronem na hubnutí?
- Prvním a základním pravidlem Chongu je vstát brzy ráno a vypít citronovou šťávu, zředit ji teplou vodou. Pokud nemáte odšťavňovač, stačí pomocí lžíce rozdrtit pár hřebíčků ve vroucí vodě.
- Přidejte kůru do salátů. Maso a ryby pokapeme citronovou šťávou.
- Citron vhoďte do mixéru. Výsledné pyré přidejte do pokrmů nebo čaje.
- Pijte dostatek vody, protože citron je silně kyselý.
- Při hubnutí nedávejte led do vody s citronem.
Vitamin C pro hubnutí
Citronová šťáva je vynikajícím zdrojem vitamínu C. Podle Americké lékařské asociace je denní potřeba této mikroživiny 60 mg. Pokud zvýšíte příjem vitaminu C na 200 mg, množství antioxidantů v krvi se dramaticky zvýší. Předpokládá se, že vitamín C urychluje proces hubnutí. V tuto chvíli neexistují přesné výsledky klinických studií, které by to prokázaly. Doktorka Carol Johnstonová z Arizona State University však tvrdí, že lidé, kteří pravidelně konzumují vitamín C, spálí o 30 % více tuku.
Kontrola chuti k jídlu
Citron obsahuje obrovské množství přírodního polymerního pektinu, což je rostlinné lepidlo, které snižuje chuť k jídlu. Pektin, který se hojně nachází v citrusových plodech, vám umožní cítit se rychleji sytí. K tomuto závěru došli vědci z Brooke Army Medical Center v Texasu. Lékaři rekrutům nabízeli jako přídavek k hlavnímu jídlu pomerančový džus nebo zmrzlinu. Vojáci, kteří pili šťávu, uvedli, že se cítili sytí po dobu 4 hodin. Vojáci milující zmrzlinu pocítili hlad do hodiny po jídle. Práce byla publikována v roce 1997 v Journal of the American College of Nutrition.
Trávení
Špatné trávení ztěžuje spalování tuků. Citron obsahuje kyselinu citronovou ve velkém množství (nečekaně, že?), která obnovuje acidobazickou rovnováhu a zefektivňuje činnost trávicího systému. Kyselina citronová se používá v lékařství, mimo jiné jako součást produktů, které zlepšují energetický metabolismus. V malých dávkách pomáhá kyselina citronová urychlit metabolismus.
Kontraindikace
Citronová voda na hubnutí není vhodná pro lidi s vysokou kyselostí žaludku. V nejhorším případě může pití citronu vést ke vzniku vředů. Pokud si vezmete prášky na spaní s citronovou šťávou, může to také vést ke vzniku vředů. Prášky na spaní (například difenhydramin) zpomalují vyprazdňování žaludku, takže kyselina citronová setrvává v žaludku a narušuje jeho kyselost. Kyselina citronová navíc naleptává zubní sklovinu. Semena citronu jsou považována za jedovatá.
Pokud se chcete rychleji zbavit přebytečných kilogramů, zařaďte do svého jídelníčku šťávu z citronu. Je potřeba ho přidat do vody. Velké množství vody za den zrychluje činnost těla, zrychluje metabolismus a metabolismus. Pokud ale do tekutiny přidáte trochu čerstvě vymačkané šťávy, proces hubnutí se ještě urychlí.
Citronová šťáva na hubnutí se doporučuje pít ráno na lačný žaludek, nebo ještě lépe v noci. S teplou vodou a neředěné (pro zoufalce). Jídelníček ale můžete zpestřit a k citronové šťávě přidat další stejně zdravé a chutné produkty.
Užitečné vlastnosti citronu
O prospěšnosti citronu pro tělo víme již od dětství. Tento citrus obsahuje neuvěřitelné množství vitamínů a prospěšných mikroelementů. Citron je proslulý zejména vysokým obsahem vitamínu C, který zmírňuje záněty. Proto při prvním náznaku nachlazení okamžitě spěcháme koupit citron na čaj. Citron obsahuje také spoustu vitamínů A, B, D a prospěšných mikroprvků.
Kyselina pektová, která se ve velkém množství nachází v citronech, interaguje s těžkými kovy v těle a podporuje jejich vylučování. Kyselina citronová urychluje proces trávení, odbourávání a odstraňování toxinů a jiných škodlivých látek. Citrusový olej urychluje metabolismus a má příznivý vliv na celkový stav organismu.
Citron obsahuje pouze 24 na 100 ml šťávy. Tento citrus však nesnižuje obsah kalorií v masovém nebo rybím pokrmu – ovlivní spíše chuť.
Vařený citron je zcela neúčinný, protože zelenina a ovoce po tepelné úpravě ztrácí živiny. A koláče a další pečivo zjevně nejsou nejlepšími pomocníky v boji s kily navíc.
Citronová voda
Citronová voda je polovina citronu vymačkaná ve sklenici vody. Jennifer Aniston, Gwyneth Paltrow a Beyoncé ujišťují, že tento nápoj je hlavním tajemstvím jejich vynikajícího zdraví. Odborníci na výživu tvrdí, že citronová voda okamžitě zrychluje metabolismus a podporuje rychlé hubnutí. Vzhledem k tomu, že citron má velmi málo kalorií, citronová voda v kombinaci se správnou výživou a fitness umožňuje rychle dosáhnout požadovaného výsledku.
Nápoje s citronovou šťávou doma
Pokud jste od přírody velmi odvážný člověk, můžete zkusit vzít šťávu v její čisté formě. Ale je lepší vytvořit nové šťavnaté nápoje smícháním citronu s jiným ovocem a zeleninou.
Nabízíme výběr originálních receptur šťáv pro citronovou dietu.
Teplá voda s citronovou šťávou
Smíchejte všechny produkty ve sklenici vody. Pokud je voda předehřátá, bude mít nápoj s citronem příznivější účinek na tělo. Med obsahuje tolik antioxidantů jako čerstvé ovoce a zelenina.
Tento detoxikační nápoj se doporučuje pít ráno na lačný žaludek.
Sníží hladinu „špatného“ cholesterolu a bude užitečný zejména pro ty, kteří trpí hyperlipidémií – zvýšenou hladinou lipidů a lipoproteinů v lidské krvi. Mnoho odborníků na výživu radí pít citronovo-medovou šťávu pro hypertriglyceridémii, dyslipidémii, onemocnění jater a také jako součást komplexu produktů na hubnutí.
Citronovo-jablečná šťáva se zázvorem
Vezměte šťavnaté odrůdy jablek, nakrájejte je na plátky a protáhněte odšťavňovačem, střídavě s plátky citronu. Na tento nápoj budete potřebovat:
– 1 kus (2-3 cm) kořene zázvoru.
Chuť nápoje bude výraznější, pokud do odšťavňovače přidáte kousek kořene zázvoru.
Aby šťáva ihned po vylisování neztmavla, je lepší ji připravit pomocí šnekového odšťavňovače.
Šnek v odšťavňovačích Hurom není kovový a neoxiduje šťávu. Šnek Hurom snadno naseká i citronovou kůru. Obsahuje ale poměrně hodně éterických olejů a ve velkém množství nejsou nijak zvlášť užitečné. Proto je třeba citron před vymačkáním oloupat.
Citronovo-ananasová šťáva s celerem
Citrusovou příchuť šťávy lze podle potřeby zředit celerem. Vezměte tyto produkty:
– ¼ ananasu bez kůry;
– 2 stonky celeru;
– 1 kus (2 – 3 cm) kořene zázvoru.
Tato citronová šťáva obsahuje rostlinný enzym bromelain, který se nachází ve stoncích a plodech ananasu a má vlastnosti rozkládající bílkoviny.
Bromelain sám o sobě nespaluje tuky, ale pomáhá žaludečním enzymům lépe rozkládat potravu a plně ji trávit. Když je asimilace organizována správně, metabolické procesy se normalizují a metabolismus se zrychluje.
Zelená šťáva s citronem
Milovníci zeleného džusu si zamilují kombinaci okurky, řapíkatého celeru, zázvoru, jablek a citronu. Díky své šťavnatosti je základem této směsi jablko a okurka. K přípravě nápoje si vezměte:
– 1 stonek celeru;
– 1 kus (2 cm) kořene zázvoru.
Poměry ingrediencí lze měnit v závislosti na požadované chuti. Pokud chcete sladší šťávu, použijte více jablek, pokud chcete neutrálnější nebo zeleninovou šťávu, použijte více okurek.
Limonáda
Jedno anglické přísloví říká: “Když nám život dává citrony, udělej limonádu.” Moudré rozhodnutí, zvláště když máte odšťavňovač, který snadno odšťavní citrony a mátu. Aby limonáda nebyla tak koncentrovaná, doporučuje se ředit ji stolní perlivou vodou a kostkami ledu. Pro sladkost můžete přidat trochu medu, je lepší se vyhnout cukru.
Zeleninová šťáva
Citron se hodí k zázvoru a okurkám, ale také k červené řepě. Šťáva z červené řepy chutná sladce, proto by se měla ředit citronem.
Umyjte a očistěte potraviny, vložte je do odšťavňovače. Za pár minut bude mít vaše sklenice neuvěřitelně zdravou čerstvou šťávu.
Hrušková šťáva s citronem a mandarinkami
Chcete-li připravit hruškovo-citrusovou šťávu, vymačkejte v odšťavňovači následující ovoce:
– 4 šťavnaté a pevné hrušky;
– 4 mandarinky bez kůry;
– 1 kus (2 cm) kořene zázvoru.
Vynikající jasná šťáva pro zlepšení imunity a metabolických procesů v rozmarném podzimním počasí.
Hruška dodává pocit sytosti, což nemůže potěšit ty, kteří chtějí zhubnout. Citronovo-hruškové šťávě se také připisuje účinná prevence proti zácpě. Ale ve skutečnosti není důvod v citronu, ale v množství tekutiny, kterou vypijete a která šetrně odstraňuje nepotřebné věci z těla.
Zelený koktejl
Zelená barva v tomto receptu na šťávu pochází z petrželky a zelí. Pokud nemáte po ruce brokolici, nahraďte ji květákem. Citron a jablka v této šťávě zjemní pikantní chuť zelí. Na výrobu šťávy vezměte:
– 1 hlávka čínského zelí;
– 1 velká růžička brokolice;
– 1 nebo 2 šťavnatá jablka;
– velká hrst petrželky;
– 1 nebo 2 citrony podle chuti.
Toto smoothie zlepšuje metabolismus, normalizuje činnost žaludku a hubnoucím pomůže nejíst příliš mnoho, protože dokonale tonizuje a zahání hlad. Šťávu je lepší připravovat pomocí šnekového odšťavňovače. Díky pomalému odstřeďování bez zahřívání zůstávají v nápoji zachovány všechny prospěšné složky. Citronová šťáva vyživuje a nasycuje tělo mikroelementy, odstraňuje toxiny, zlepšuje kvalitu pokožky a zlepšuje celkový tonus. Ale čerstvá šťáva nebo voda s citronem neodstraní přebytečná kila za pár dní. Chcete-li co nejrychleji shodit přebytečná kila, musíte přehodnotit svůj jídelníček a zvýšit fyzickou aktivitu.
Citrony je třeba brát velmi opatrně. A než zavedete citronovou šťávu do svého jídelníčku na hubnutí, poraďte se se svým lékařem. Gastritida nikdy nikoho neudělala šťastným.
Podobné publikace
TOP 7 šťáv, které jsou dobré pro srdce a cévy
Srdce je jediný orgán, který okamžitě reaguje na kteroukoli z našich emocí. Cítíme to, když.
Nealkoholické novoroční koktejly: rychlé, jednoduché a zdravé
Novoroční nápojový lístek je málokdy pestrý. Lidé se snaží neporušovat tradice a tak dále.
Léčba hroznovou šťávou
Počátky hroznové terapie Láska lidí k hroznům se táhne staletími: dokonce 6 tisíc let před naším letopočtem. E. naše.