Kolagen je pro tělo důležitý vláknitý protein živočišného původu, který tvoří základ pojivové tkáně. Kolagen je zodpovědný za pevnost a pružnost kůže, chrupavek a šlach.
Jak stárneme, přirozená syntéza kolagenu klesá. Objevují se první známky stárnutí: kůže ztenčuje, ztrácí elasticitu, snižuje se pohyblivost kloubů a pevnost kostí. Porucha syntézy kolagenu může vést k onemocněním pohybového aparátu a kardiovaskulárního systému. Přestože se tento protein nachází v mnoha potravinách, jako je maso, vnitřnosti, kůže a chrupavky zvířat a ryb, lidské tělo neabsorbuje kolagen z potravy dobře kvůli velké velikosti jeho molekul 1 . Proto je v některých případech vhodné užívat speciální komplexy s kolagenem pro zdraví kloubů a vazů.
Typy kolagenu
Kolagen se liší složením, způsobem výroby a původem. Podívejme se na jeho hlavní typy.
Ve složení
V současné době bylo objeveno 28 typů kolagenu, které se od sebe liší pořadím aminokyselin ve svém složení 2. V lidském těle je více než 90 % kolagenů typů Ⅰ, Ⅱ, Ⅲ a Ⅳ.
| Typ kolagenu Ⅰ | trimerní protein, který je sestaven do trojitých šroubovic a má vysokou mechanickou pevnost. Přítomný v kůži, kostech, rohovce, stěnách tepen |
| Typ kolagenu Ⅱ | nachází se převážně v hyalinní a vazivové chrupavce, sklivci a rohovce. Slouží jako „rámec“ pro hyalinní chrupavku kloubů |
| Typ Ⅲ kolagenu | přítomné v dermis kůže plodu, stěnách velkých krevních cév |
| Typ Ⅳ kolagenu | nachází se v mikrofibrilách měkkých tkání a chrupavek |
Nejčastěji specializované doplňky pro chrupavky a klouby zahrnují kolagen typu Ⅱ. Síla a pohyblivost našich kloubů do značné míry závisí na tomto proteinu.
Podle způsobu příjmu
V závislosti na způsobu výroby může být kolagen nedenaturovaný nebo denaturovaný (hydrolyzovaný) 2 . Oba typy kolagenu mohou být obsaženy v různých doplňcích stravy, ale působí odlišně.
nedenaturovaný kolagen získané bez použití tepla a enzymů za účelem izolace proteinu ze suroviny a jeho maximálního uchování ve formě trojité šroubovice. Má velkou molekulovou hmotnost, prakticky se neničí trávicími enzymy, a proto se ve střevech nevstřebává. Tento kolagen působí na klouby přes lymfoidní tkáň tenkého střeva – aktivuje tvorbu protilátek, které tvoří ochrannou vrstvu kolem poškozené chrupavky, a tím zabraňuje její destrukci. Kromě toho může nedenaturovaný kolagen interagovat s buněčnými receptory chrupavkové tkáně a urychlit jejich obnovu 2,3.
Hydrolyzovaný (denaturovaný) kolagen podrobeny různým metodám zpracování. Nejprve se v důsledku částečné hydrolýzy trojité šroubovice kolagenu rozpadají na jednotlivá vlákna a získá se želatina. Poté se želatina dále hydrolyzuje, jednotlivá proteinová vlákna se rozdělí na malé peptidy s aminokyselinami. Tyto kolagenní peptidy jsou dobře absorbovány v gastrointestinálním traktu a jsou absorbovány naším tělem. Kolagenové hydrolyzáty mají anabolický účinek na tkáň chrupavky a mohou snížit bolest a zánět v kloubech a zlepšit jejich pohyblivost 2,4,5.
Podle původu
Kolagen může být mořského nebo živočišného původu. Tyto typy kolagenu se od sebe liší způsobem výroby a zpracování, souborem aminokyselin a stupněm biologické dostupnosti.
Suroviny pro výrobu živočišný kolagen Používají se kůže, chrupavky, kosti a placentární materiál zvířat, nejčastěji hospodářských zvířat. Kromě toho lze živočišný kolagen získat ze skořápkové membrány slepičích vajec. Mořský kolagen získané z ryb, chobotnic, chobotnic, měkkýšů a hvězdic.
Mořský a živočišný kolagen mají stejnou sadu aminokyselin, ale obsahují různé množství určitých proteinových sloučenin, což ovlivňuje jejich strukturu a vlastnosti. Například živočišný kolagen obsahuje více prolinu, lysinu a leucinu a mořský kolagen zase více glycinu, asparagové a glutamové kyseliny, které jsou nezbytné pro udržení zdravého metabolismu, normální činnosti nervové soustavy, tvorbu protilátek a imunoglobulinů.
Mořský kolagen se od zvířecího liší vyšší biologickou dostupností. To se vysvětluje tím, že jeho molekuly jsou svým složením blíže lidským molekulám a mají méně příčných vazeb. Proto je biokompatibilita mořského kolagenu vyšší, zvláště pokud je získáván z rybí kůže.
Hodnocení top 10 komplexů s kolagenem pro klouby a vazy
Vybrali jsme 10 kolagenových komplexů pro klouby a vazy. Naše hodnocení zahrnuje doplňky stravy na bázi mořského a živočišného kolagenu. Při přípravě hodnocení byl zohledněn názor běžných kupujících, cena a dostupnost doplňků stravy na populárních obchodních platformách.
Důležité! Naše hodnocení je pouze pro informační účely a nemůže sloužit jako vodítko k akci. Jakékoli doplňky stravy mají indikace, kontraindikace a vedlejší účinky. Před použitím kolagenových komplexů se poraďte se svým lékařem.
Top 5 komplexů s živočišným kolagenem
“Collagen Ultra s vitamínem C”
Doplněk stravy obsahuje hydrolyzát kolagenu a vitamín C a je dostupný ve formě prášku, balený v jednotlivých sáčcích. Výrobce nabízí 2 možnosti přísady – s pomerančovou příchutí a neutrální chutí. Působení složek doplňku stravy je zaměřeno na zlepšení pohyblivosti a funkce kloubů, urychlení rekonvalescence po operacích a úrazech pohybového aparátu.
Kontraindikace: zvýšená srážlivost krve, oxalurie, těhotenství, kojení, individuální nesnášenlivost složek.
“ARTNEO®”
Doplněk stravy ve formě kapslí obsahuje nedenaturovaný kolagen typu Ⅱ, MSM (methylsulfonylmethan), boswellové kyseliny a také vitamíny C a D3. Složky doplňku stravy mohou příznivě ovlivnit stav kloubů, podporovat jejich přirozenou regeneraci a chránit je před zničením. Působení doplňků stravy je také zaměřeno na snížení bolesti a otoku při onemocněních kloubů. Výrobce podotýká, že složení neobsahuje konzervační látky, laktózu ani lepek.
Kontraindikace: věk do 18 let, individuální intolerance, těhotenství, kojení.
“Pemovo”
Tento doplněk stravy obsahuje čistou skořápku slepičího vejce – přírodní zdroj kolagenu typu 2, kyseliny hyaluronové, glukosaminu a chondroitinu. Kompozice dále obsahuje strukturální složku kožního keratinu a enzym lysozym, který má antibakteriální aktivitu. Aktivní složky doplňku stravy pomáhají udržovat elasticitu a pevnost kloubů a podílejí se na tvorbě synoviální tekutiny, která zajišťuje jejich pohyblivost.
BAD kontraindikováno s individuální nesnášenlivostí. Ženy během těhotenství a kojení by se měly před užíváním poradit s lékařem.
“Cartilox”
Doplněk stravy obsahuje hydrolyzovaný kolagen (kolagenové peptidy), kyselinu hyaluronovou, extrakt z boswellie a kurkumin. Složení dále obsahuje pomerančové aroma, extrakt z černého pepře a sladidlo sukralózy. Aktivní složky doplňku stravy napomáhají obnově chrupavkové tkáně, pomáhají zlepšit pohyblivost kloubů a páteře, zvyšují odolnost vůči stresu a snižují bolest.
“Cartilox” je k dispozici ve formě prášku, který je balen v sáčcích. Před použitím je třeba prášek rozpustit ve vodě.
Kontraindikace: těhotenství, kojení, individuální nesnášenlivost.