Kopřiva je vytrvalá rostlina, která je rozšířená v Evropě, Asii a Severní Americe. Jeho semena se po staletí používají v alternativní medicíně k léčbě různých nemocí. Semena kopřivy jsou bohatá na biologicky aktivní látky, jako jsou bílkoviny, tuky, minerály a vitamíny.
Jednou z hlavních léčivých vlastností semen kopřivy je jejich schopnost obnovovat a posilovat organismus. Semena kopřivy mají díky vysokému obsahu vitamínů a minerálů celkově posilující účinek na imunitní systém, zlepšují metabolické procesy a zvyšují energetickou hladinu organismu. Kromě toho vitamíny obsažené v semenech kopřivy pomáhají zlepšovat činnost nervové soustavy a posilují vlasy a nehty.
Semena kopřivy mají také protizánětlivé účinky, díky čemuž jsou užitečná při léčbě onemocnění pohybového aparátu a také kožních onemocnění, jako je ekzém a lupénka. Semena kopřivy mohou díky svým vazodilatačním vlastnostem pomoci snížit krevní tlak a zlepšit krevní oběh.
Semena kopřivy: léčivé vlastnosti a kontraindikace
- Posílení imunitního systému. Semena kopřivy jsou bohatá na vitamín C, který posiluje imunitní systém a zvyšuje jeho ochranné funkce. Pravidelná konzumace semen kopřivy pomáhá předcházet nachlazení a zotavuje se z nich.
- Zvýšená hladina energie. Semena kopřivy obsahují velké množství železa, které je nezbytným prvkem pro tvorbu hemoglobinu a transport kyslíku po těle. Pravidelná konzumace semínek kopřivy proto pomáhá v boji proti chronické únavě a zvyšuje hladinu energie.
- Zvýšené hladiny hormonů. Semena kopřivy obsahují fytoestrogeny, které mohou pomoci normalizovat hladiny hormonů u žen. Dokážou zlepšit stav v menopauze, zmírnit projevy premenstruačního syndromu a podpořit zdraví ženského reprodukčního systému.
Navzdory mnoha prospěšným vlastnostem mají semena kopřivy také kontraindikace, včetně alergické reakce. Pokud jste na kopřivu přecitlivělí, měli byste se konzumaci semínek vyhnout. Je také vhodné připomenout, že semena kopřivy nemohou nahradit základní léčbu a léky, proto byste se před použitím měli poradit se svým lékařem.
Vliv semen kopřivy na zdraví
Použití semen kopřivy v alternativní medicíně je způsobeno jejich léčivými vlastnostmi. Mají antibakteriální, protizánětlivé, antialergické a antioxidační vlastnosti.
Semena kopřivy mohou pomoci léčit různé nemoci. Mohou zlepšit činnost trávicího systému, snížit hladinu cholesterolu v krvi, posílit imunitní systém, zvýšit hladinu hemoglobinu, zlepšit stav vlasů a pokožky.
Při použití semen kopřivy je však nutné počítat s kontraindikacemi. Nedoporučují se užívat v těhotenství a při kojení, stejně jako při přecitlivělosti na složky rostliny.
Při použití semen kopřivy v alternativní medicíně musíte dodržovat dávkování a doporučení odborníka. Před použitím byste se měli poradit s lékařem nebo bylinkářem, abyste vyloučili možné vedlejší účinky a nežádoucí reakce těla.
Celkově mohou být semena kopřivy prospěšným doplňkem k podpoře a udržení zdraví, ale před použitím byste se měli poradit s lékařem.
Využití semen kopřivy v alternativní medicíně
Semena kopřivy se používají k léčbě a prevenci různých onemocnění a stavů. Jsou schopny posílit imunitní systém, zlepšit metabolismus a zvýšit odolnost organismu proti virovým a bakteriálním infekcím.
V alternativní medicíně se semena kopřivy s úspěchem používají ke zlepšení fungování trávicího systému. Stimulují sekreci žaludeční šťávy a zlepšují střevní motilitu, což podporuje vstřebávání potravy a zabraňuje zácpě.
Semena kopřivy navíc pomáhají vyrovnat se s problémy spojenými s ledvinami a urogenitálním systémem. Vykazují močopudné a protizánětlivé účinky, pomáhají odvádět přebytečnou vlhkost z těla a zabraňují tvorbě ledvinových kamenů.
Semena kopřivy mají také pozitivní vliv na stav pokožky. Jejich použití pomáhá zlepšit barvu a texturu pokožky, snížit záněty a svědění při různých kožních onemocněních (ekzémy, lupénka).
Je třeba poznamenat, že před použitím semen kopřivy v alternativní medicíně byste se měli poradit se svým lékařem nebo homeopatem, protože mohou způsobit nežádoucí účinky nebo interagovat s jinými léky.
Semena kopřivy jsou tedy cennou složkou alternativní medicíny. Jejich použití může pomoci v boji proti různým nemocem a stavům a také zlepšit celkové zdraví těla. Měli byste si však být vědomi možných kontraindikací a před použitím se poradit se svým lékařem.
Kontraindikace při použití semen kopřivy
Existují případy, kdy použití semen kopřivy může být nežádoucí nebo dokonce zdraví nebezpečné.
1. Alergie. Kopřiva je silný alergen, proto se lidem trpícím alergií na rostliny nebo alergickými reakcemi doporučuje nepoužívat semena kopřivy. Pokud se objeví alergické příznaky, jako je kopřivka, svědění, otok nebo potíže s dýcháním, přestaňte kopřivu používat a okamžitě vyhledejte lékařskou pomoc.
2. Těhotenství a kojení. V současné době není provedeno dostatečné množství studií, které by určily bezpečnost používání semen kopřivy během těhotenství nebo kojení. Proto se doporučuje v takových případech upustit od jejich použití, aby se předešlo možným negativním důsledkům pro dítě a matku.
3. Selhání ledvin. U pacientů s problémy s ledvinami dochází ke snížení schopnosti těla zbavovat se odpadu a přebytečných tekutin. Používání semen kopřivy může tento problém zhoršit a vést ke komplikacím. Proto se lidem se selháním ledvin doporučuje nepoužívat semena kopřivy bez předchozí konzultace s lékařem.
4. Kardiovaskulární onemocnění. Vzhledem k možnosti zvýšení krevního tlaku nemusí být užívání semen kopřivy vhodné pro osoby trpící kardiovaskulárními chorobami, jako je hypertenze nebo nepravidelný srdeční rytmus. V takových případech se před zahájením užívání semen kopřivy doporučuje poradit se s lékařem.
5. Interakce s léky. Semena kopřivy mohou narušovat účinek některých léků. Proto je důležité sdělit svému lékaři, že konzumujete semena kopřivy, abyste se vyhnuli možným neočekávaným účinkům na váš organismus.
Je důležité si uvědomit, že tento seznam kontraindikací není vyčerpávající, takže před užitím semen kopřivy byste se měli poradit s kvalifikovaným lékařem. Pouze lékař bude schopen posoudit Váš zdravotní stav a rozhodnout, zda je užívání tohoto přípravku nutné či nežádoucí.
Mnoho lidí považuje kopřivu za plevel, ani netuší, že se dá jíst. Z této rostliny se však dají připravit polévky, saláty, hlavní jídla, pečivo a smoothie.
Co vám povíme:
- Zdravotní přínosy kopřivy
- Škodlivost a kontraindikace kopřivy
- Jak správně kopřivy před použitím zpracovat?
- Kopřivové recepty
Zdravotní přínosy kopřivy
odborník na výživu, sportovní výživový poradce, nefrolog na pobočce Hadassah Clinic
„Historicky se kopřiva používala k zástavě krvácení, hojení ran a při problémech s gastrointestinálním traktem (GIT) jako projímadlo a choleretikum. A v dobách hladomoru nás to zachránilo před nedostatkem vitamínů.“
Rostlina obsahuje vitamíny a účinné látky, které mohou mít skutečně léčivý účinek, protože tyto látky jsou obsaženy v poměrně vysokých koncentracích.
Kopřiva obsahuje poměrně velké množství kyseliny listové (vitamín B9), která je pro lidský organismus nezbytná pro krvetvorbu. Tato živina také zabraňuje možným malformacím plodu, které mohou vést až ke smrti dítěte, proto se dříve používala při plánování těhotenství (v žádném případě však během).
Kopřiva obsahuje třísloviny, organické kyseliny, silice, kyselinu balinovou, gumu, fytoncidy a flavonoidy. Díky této sadě má rostlina celkový posilující, tonizační, baktericidní a hojivý účinek.
Díky této koncentraci účinných látek je kopřiva často využívána bylinkáři. Existují i léky na jeho bázi, například choleretika a léky na zlepšení hojení popálenin a ran.
Kopřiva je také bohatá na vitamín K. 100 g rostliny obsahuje asi 500 mcg živiny. Podílí se na procesu srážení krve a má hemostatický účinek. Proto se nálev z této rostliny odedávna používal při silném menstruačním krvácení.
Škodlivost a kontraindikace kopřivy
Vzhledem k tomu, že kopřiva podporuje srážení krve, měli byste být opatrní při jejím užívání, protože předávkování je spojeno s trombózou (tvorba hustých krevních sraženin).
Lidé, kteří užívají léky ze skupiny antagonistů vitaminu K (například warfarin), mají konzumaci této rostliny přísně zakázáno.
Zdržet by se jí měli i lidé s křečovými žilami a zvláště těhotné ženy, protože zvýšený tonus dělohy může způsobit potrat.
Jak správně kopřivy před použitím zpracovat?
Stonky a listy kopřivy jsou pokryty žahavými buňkami, které obsahují kyselinu mravenčí a histamin – při dotyku způsobují „popálení“. Proto před použitím musíte provést řadu jednoduchých manipulací.
Nejprve je potřeba kopřivy dobře opláchnout pod tekoucí vodou a poté zalít vařící vodou. Můžete ho chvíli nechat v horké vodě a poté vložit do cedníku, aby se všechna voda spustila.
K jídlu byste si měli vybrat mladé rostliny, které rostou daleko od silnic. Nejvhodnější doba pro sklizeň kopřiv na jídlo je na jaře.
Dá se použít i zevně jako odvar na posílení vlasů. Suché listy rostliny je třeba zalít vroucí vodou (asi dvě polévkové lžíce kopřivy na sklenici vody), ochladit a poté vetřít do pokožky hlavy.
Tento nálev pomáhá regulovat činnost mazových žláz, posiluje vlasy, dodává jim přirozený lesk a hebkost a také zabraňuje lámavosti a vzniku roztřepených konečků.
Kopřivové recepty
Jak jsme psali dříve, z kopřiv lze připravit mnoho různých pokrmů. Pojďme se podělit o některé oblíbené recepty.
Zelená kapustová polévka
Polévka je jednoduchá na přípravu, ale velmi výživná.
Složení:
- mladá kopřiva – 200 g;
- vejce – 4 ks .;
- ghí – 3 lžíce. l.;
- cibule – 1 ks;
- brambory – 3 ks .;
- kuřecí vývar – 1 l;
- čerstvě mletý černý pepř – podle chuti;
- sůl – podle chuti.
příprava. Vejce uvařte doměkka (musíte vařit asi pět minut). Cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme na rozpuštěném másle na pánvi se silným dnem. Brambory oloupeme, nakrájíme na malé kostičky a přidáme k cibuli, na mírném ohni opékáme asi pět minut. Poté k zelenině přilijeme vývar, přivedeme k varu, osolíme a vaříme asi 20 minut.
Zatímco se vývar vaří, udělejte si kopřivy. Důkladně ji opláchněte, odstraňte hrubé stonky a poté zalijte vroucí vodou. To vám umožní rostlinu řezat, aniž byste se spálili. Vložte kopřivy do pánve a vařte další minutu. Přidejte pepř.
Před podáváním polévky přidejte do každé misky vařené vejce: celé nebo polovinu.
Toto jídlo můžete proměnit v pyré polévku. Po uvaření zelné polévky ji rozdrťte ponorným mixérem.
Salát s kopřivami a zelenou cibulkou
Skvělá volba pro pokrm bohatý na vitamíny.
Složení:
- mladá kopřiva – 1 svazek;
- petržel – několik snítek pro chuť;
- zelená cibule – 1 malá parta;
- vejce – 2 ks .;
- zakysaná smetana – 2 polévkové lžíce. l. pro doplňování paliva;
- sůl – podle chuti.
příprava. Vejce uvaříme, nakrájíme na kostičky. Cibuli, petržel a kopřivu také nakrájíme najemno (předem zalijeme vroucí vodou). Smíchejte všechny ingredience v hluboké misce, přidejte zakysanou smetanu, sůl a znovu promíchejte.
Ovocné smoothie s kopřivami
Aromatický a chutný nápoj nenechá nikoho lhostejným.
Foto: istockphoto.com/FG Trade Latin
Složení:
- mladá kopřiva – 2-3 snítky;
- banán – 1 ks .;
- jablko – 1 ks .;
- citron – 1/2;
- voda – 50 ml.
příprava. Ingredience důkladně omyjte. Jablko a banán nakrájejte na malé kousky a přidejte do mísy mixéru, přidejte kopřivy a šťávu z půlky citronu. Nalijte vodu do nádoby a rozetřete do hladka.