Jak vybrat kukuřičné tyčinky a jaké jsou jejich výhody? V jakém věku můžete jíst kukuřičné tyčinky?
Kukuřičné tyčinky jsou produktem, který všichni známe z dětství: dobrá svačina s sebou nebo pochoutka k čaji!
Kukuřičné tyčinky jsou oblíbené již více než 50 let. Jejich vanilkovo-cukrové aroma nenechá nikoho lhostejným. Kukuřičné tyčinky jsou kukuřičnou pěnou sušenou speciální technologií. Chutné, křupavé, přiměřeně sladké, bez chemické chuti v ústech, světle žluté barvy a jistě aromatické – takové mají být „správné“ kukuřičné tyčinky.
Jak vybrat správné kukuřičné tyčinky?
Kvalitní kukuřičné tyčinky se rozplývají v ústech, ale pokud pamlsek pískově křupe na zubech a je obtížné jej žvýkat po dlouhou dobu, znamená to, že došlo k porušení technologie jejich přípravy a výrobce nešetřil na nekvalitních přísadách. Ve složení kvalitního produktu nenajdete nic zbytečného, pouze kukuřičnou krupici, cukr, rostlinný olej, sůl. Pokud se jedná o mléčné tyčinky, přidá se sušené mléko. Kukuřičné tyčinky jsou vyráběny v souladu s normami DSTU 2903:2005.
Kukuřičné tyčinky se jedí jen tak, zapíjejí se čajem a kávou, džusy a dají se z nich udělat jednoduché koláče a pečivo, například Mraveniště.
Jaké jsou výhody kukuřičných tyčinek?
Technologie výroby kukuřičných tyčinek je unikátní a nemá nic společného s výrobou jiných vzdušných dobrot, jako je popcorn, nebo s jakýmkoli sladkým pečivem z kukuřičné mouky.
Kukuřičný škrob obsažený v produktu je snadněji stravitelný a jeho hodnota pro organismus se vysvětluje jeho menším významem pro snižování hladiny cholesterolu a jeho mírnými choleretickými a diuretickými vlastnostmi.
Kukuřičné tyčinky obsahují také minerální látky – hořčík, fosfor, sodík, zinek a mangan, a přestože je jejich obsah nízký, vzájemně se umocňují.
Tato pochoutka si zachovává i významný podíl přínosů kukuřice pro kardiovaskulární systém a krvetvorný systém (urychlení procesů syntézy hemoglobinu).
Pokud má kaše z kukuřičných krupic vysoký obsah pomalých (komplexních) sacharidů, pak během procesu výroby kukuřičných tyčinek tento prvek radikálně změní své vlastnosti a změní se na rychlé (jednoduché) sacharidy, které potřebují minimum času na to, aby se vstřebaly a zvýšily hladinu glukózy v krvi.
Pokud se můžete zásobit komplexními sacharidy téměř doslova pro budoucí použití, pak se neobejdete bez jednoduchých pro rychlé obnovení fyzické síly, a i když se taková rezerva rychle utratí, někdy je důležitější včasná a silná podpora unaveného těla.
Proto se doporučuje jíst kukuřičné tyčinky v první polovině dne, dokonce i k snídani – to povzbudí tělo a dodá energii, hlavní věcí je nenechat se unést a ponechat prostor pro hlavní snídaňová jídla.
Pro lepší vstřebávání se doporučuje kombinovat kukuřičné tyčinky s kyselým ovocem a bobulemi, stejně jako s mlékem a fermentovanými mléčnými nápoji.
Jak jinak jsou kukuřičné tyčinky prospěšné?
Jako chutná pochoutka mají kukuřičné tyčinky výjimečně pozitivní vliv na lidský nervový systém. Někteří vědci dokonce porovnávají jejich schopnost zlepšit náladu a zahnat apatii s účinností bílé čokolády.
Cukr slouží jako „palivo“ pro mozek, takže kukuřičné tyčinky dokážou aktivovat duševní schopnosti a zvýšit koncentraci.
Několik kukuřičných tyčinek snědených krátce před hlavním jídlem sice uspokojí vaši chuť k jídlu, ale pokud jich sníte více, budete se rychle cítit sytí a hlad na dlouhou dobu ustoupí, protože značný objem produktu, který se stále zvětšuje v žaludku, bude dlouho trvat.
V jakém věku můžete dát kukuřičné tyčinky dítěti?
Chuť kukuřičných tyčinek vyvolává u dospělých nostalgické vzpomínky na dětství, zatímco děti se teprve začínají seznamovat s neobvyklými křupavými pamlsky, které se rozplývají v ústech.
Kukuřičné tyčinky mohou být nabízeny dětem po 3 letech věku.
Vyzkoušejte lahodné kukuřičné tyčinky Gulay Pole!