Levandule není jen krásná květina. Je známá svými léčivými vlastnostmi, díky kterým se hojně využívá v lékařství. Používá se také při vaření jako aromatické koření a čajová přísada. Dodává nápoji jedinečnou chuť a prospívá celému tělu.
Střih: Romanova Yu. M.
Složení a kalorie
K vaření čaje se používají sušené květy rostliny, které obsahují mnoho užitečných látek:
- taniny;
- vápník;
- sodík;
- taniny;
- železo;
- vitamín A;
- Vitamíny B;
- různé éterické oleje;
- kumarin;
- vitamín C;
- kyselina.
Energetická hodnota je pouze 23 kcal na 100 g, což umožňuje použití při dietě na hubnutí.
- 0,2 g uhlohydrátů;
- 4 g proteiny;
- 0,7 g tuku.
Užitečné vlastnosti levandule
Při správném použití má pozitivní vliv na organismus. Mezi jeho prospěšné vlastnosti patří:
- Obnovení krevního oběhu.
- Odstranění bolestí hlavy, zejména při nervovém vyčerpání.
- Zvýšení imunity, zachování její funkce při nachlazení a chřipce.
- Normalizace spánku.
- Zvyšuje kyselost žaludeční šťávy, což podporuje trávení.
- Obnova nervového systému.
- Zmírnění únavy a podrážděnosti.
- Odstranění známek revmatismu v akutním stadiu.
- Odstraňování škodlivých látek z těla.
- Odstranění zánětu.
- Aktivace procesu regenerace tkáně v případě poranění, řezných ran, popálenin nebo modřin.
- Rostlina pomáhá zmírnit bronchospasmus.
- Pomáhá uvolnit svaly krku.
Výhody
Čaj s přídavkem květu a jeho přínosy byly známy již ve starověkém Řecku. Používali ho léčitelé k léčbě různých nemocí. Nápoj má řadu užitečných vlastností:
- diuretikum;
- antiseptikum;
- antispasmodický;
- baktericidní;
- uklidňující;
- anticonvulsivum.
Má také mírný analgetický účinek, obnovuje a podporuje činnost srdečního svalu a gastrointestinálního traktu.
Škody a kontraindikace
Levandulový čaj obsahuje mnoho prospěšných látek. Prospívá celému tělu. Ale v některých případech způsobuje exacerbaci chronických onemocnění a projev nepříjemných příznaků.
Odborníci nedoporučují kombinovat nápoj s užíváním jakýchkoli léků nebo pokud máte:
- Alergie.
- Zvýšená kyselost žaludeční šťávy.
- Kameny v močovém systému.
- Onemocnění jater a ledvin.
- Nízký krevní tlak.
- Vředy v akutním stadiu.
- Těhotenství a kojení.
Nedoporučuje se pro děti do 5 let. Pokud zaznamenáte příznaky, jako je nevolnost, zvracení, pálení žáhy, bolesti hlavy a závratě, měli byste se poradit s lékařem a vypláchnout si žaludek.
Recepty na vaření
Možností, jak připravit zdravý, aromatický a chutný nápoj, je mnoho. Nejlepší a nejoblíbenější z nich jsou:
- Klasika: 2 lžíce sušených květů zalijeme sklenicí vroucí vody, přikryjeme a necháme 10 minut louhovat. Před použitím přidejte cukr podle chuti.
- Koncentrovaný: 6 lžic sušeného sýra nasypte do sklenice vroucí vody. V uzavřené nádobě louhujeme 15 minut. Používá se k léčbě popálenin, kloktání při nachlazení nebo oplachování vlasů.
- Léčivý. Uvařte lžičku suché levandule se sklenicí vroucí vody, přidejte malé množství máty peprné. Nechte působit 5 minut. Nápoj se používá k léčbě onemocnění trávicího traktu. Před použitím byste se měli poradit se svým lékařem.
Levandulový čaj lze uvařit jeho kombinací s jinými bylinami, jako je máta, rybíz nebo listy maliníku.
Zajímavá fakta o levanduli
- Název rostliny pochází z latinského slova, které znamená „umýt se“. Ve starém Římě se levandule přidávala do koupele pro zjemnění pokožky.
- Vůni, jak praví legenda, dala Panna Maria jako poděkování za rychlé usušení Ježíšova šatu na květinových keřích.
- Levandulový čaj pomáhá najít cestu k sebepoznání.
- Předpokládá se, že levandule dokáže ďábla na útěk.
- Rostlina je široce používána v různých rituálech, protože se věří, že má magické vlastnosti.